Como fazer chá de cebola: benefícios, preparos, receitas e mais!

Afinal, como fazer chá de cebola? Essa é uma das bebidas mais fáceis de preparar! Além disso, ela é acessível e cheia de benefícios para a saúde.

Ainda que você tenha o hábito de consumir a cebola em saladas e preparos culinários, incluir o chá de cebola na sua dieta pode ser uma boa tática para fortalecer ainda mais a imunidade.

Para facilitar a sua vida, reunimos 5 receitas de chá de cebola que podem ser feitas em poucos minutos. Confira cada uma delas, descubra para que servem e por que você deve incluir essa bebida no seu cardápio diário. Boa leitura!

Quais são os benefícios da cebola?

Conhecida como um legume, a cebola é, na verdade, um tipo de vegetal de bulbos. Além de deliciosa, ela oferece diversos benefícios para a saúde. A seguir, reunimos os principais benefícios da cebola. Confira-os!

• rica em antioxidantes: a cebola é rica em antioxidantes, ou seja, substâncias que ajudam a proteger o corpo dos danos provocados pelos radicais livres;

 

• fonte de vitaminas e minerais: a cebola contém boas quantidades de vitaminas C, B6, K e ácido fólico, assim como  sódio, potássio, cálcio, ferro e sais minerais;

 

• fortalece o sistema imunológico: por conta das altas taxas de vitaminas e antioxidantes, a cebola ajuda a fortalecer o sistema imunológico;

 

• promove a saúde cardiovascular: a cebola contém inulina, quercetina e compostos sulfurados os quais promovem a saúde do sistema cardiovascular;

 

• alta concentração de fibras: a cebola é uma excelente fonte de fibras dietéticas, o que é fundamental para a saúde digestiva e o bem-estar;

 

• contribui para a perda de peso: por ser rica em fibras, a cebola proporciona uma sensação maior de saciedade, o que pode ser interessante para quem deseja perder peso.

Para que serve o chá de cebola?

Existem inúmeras maneiras de consumir a cebola, inclusive, em forma de chá. Mas, afinal, para que serve o chá de cebola?

À primeira vista, você pode estranhar o chá de cebola, porém ele já é consumido há décadas em diferentes culturas, principalmente em países asiáticos e na índia.

Isso porque o chá de cebola possui inúmeras propriedades benéficas para a saúde. Então, se o seu objetivo é fortalecer o sistema imunológico, tratar doenças respiratórias ou desinflamar o organismo, a infusão pode ser uma ótima pedida!

A seguir, reunimos as principais funções do chá de cebola. Confira cada uma delas e entenda o porquê vale a pena considerar incluir a bebida na sua dieta!

Anti Inflamatório natural

Na correria do dia-a-dia é comum acabar consumindo alimentos industrializados, processados e ricos em carboidratos. Ainda que sejam práticos, eles são capazes de desencadear inflamações no corpo a longo prazo.

Se esse é o seu caso, saiba que o chá de cebola possui substâncias antioxidantes que agem como poderosos anti-inflamatórios.

Além disso, se você sofre de asma ou outras doenças inflamatórias, a quercetina – presente na cebola – ajuda a relaxar os músculos das vias aéreas e alivia os sintomas alérgicos.

Previne o envelhecimento precoce da pele

Se você vive em um grande centro urbano, há grandes chances de estar exposta diariamente à poluição.

As substâncias presentes nesses poluentes são alguns dos principais causadores do envelhecimento precoce da pele e do surgimento de manchas e rugas.

Para prevenir problemas dermatológicos, considere incluir o chá de cebola na sua dieta. O vegetal protege as células da derme contra radicais livres, retardando o envelhecimento precoce e as famosas linhas de expressão.

Alivia sintomas de gripes e resfriados

Sabe aqueles acessos de tosse super incômodos típicos de gripe e resfriado? É possível aliviá-los com chá de cebola.

Isso porque, conforme mencionamos, a cebola é rica em vitaminas A e C que fortalecem o sistema imunológico. Ao mesmo tempo, essas substâncias podem aliviar os sintomas de doenças respiratórias.

Dessa forma, o chá de cebola pode ajudar a aliviar o mal-estar ocasionado pela gripe, a rouquidão e as crises de tosse, além de acelerar a eliminação do excesso de catarro.

Diminui o colesterol

Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia, 4 em cada 10 brasileiros adultos apresentam colesterol alto. Dependendo do quadro, esse cenário pode levar ao entupimento das artérias e até mesmo ao AVC.

O chá de cebola pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Isso porque o vegetal possui alicina e aliina, substâncias que atuam como hipotensor, hipolipemiante e antioxidante que ajudam na circulação sanguínea.

Um estudo indiano publicado pela British Journal of Nutrition reforça essa tese. A pesquisa sugere que o alho e a cebola aumentam a produção das enzimas responsáveis por reduzir os níveis de colesterol.

No mesmo levantamento, também foi constatado que a cebola alivia os sintomas da cólica biliar e reduz as chances de formação de pedras na vesícula.

Aumenta a sensação de saciedade

Além de pouco calórica, a cebola é rica em fibras. Por isso, se você pretende fazer uma dieta para perder peso, esse vegetal é um ótimo aliado!

As fibras promovem a sensação de saciedade por mais tempo. É por isso que, ao lado da cebola, os alimentos integrais são frequentemente vistos nos cardápios de dietas e em lanches saudáveis.

Além disso, as fibras ajudam no bom funcionamento do intestino e na eliminação de toxinas. Então, se você está em busca de detox ou sofre de prisão de ventre, considere hoje mesmo aderir ao chá de cebola!

Reduz a probabilidade de desenvolver câncer

Conforme matéria divulgada pela Revista Galileu, um estudo feito em Porto Rico concluiu que o consumo regular de cebola e alho ajuda a reduzir a probabilidade das mulheres desenvolverem o câncer de mama.

Segundo a pesquisa, 67% das entrevistadas que consumiam sofrito todos os dias – um prato típico da culinária espanhola, rico em alho e cebola – não receberam o diagnóstico da doença.

Os pesquisadores defendem que determinados compostos presentes na cebola, como o sulfeto de dialilo, o dissulfeto de dialilo e a S-alilcisteína, possuem grande potencial de impedir o desenvolvimento de tumores cancerígenos.

Além desse estudo, já foram registrados diversos outros levantamentos que sugerem que a cebola ajuda a evitar o desenvolvimento de vários tipos de câncer.

Ajuda a controlar a anemia

Como o chá de cebola possui alta concentração de ferro, fósforo e vitamina E ele também é indicado para combater a anemia.

No entanto, se esse é o seu caso, é importante procurar ajuda médica. Ainda que a dieta tenha um papel fundamental no controle da anemia, é preciso obter orientações específicas junto ao profissional de saúde.

Qual a quantidade ideal de chá de cebola que devo ingerir?

O ideal é beber chá de cebola todos os dias, antes de dormir. Se preferir consumir o vegetal de outra forma, como cozido ou in natura, é recomendável incluir ao menos 25 gramas na dieta diária

Quando o chá de cebola não é indicado?

O chá de cebola é contra-indicado para pessoas que possuem estômago delicado e doenças como gastrite e Síndrome do Estômago Irritável. 

Além disso, idosos, crianças, gestantes e mulheres em fase de amamentação precisam questionar o médico antes de incluir o chá de cebola na dieta.

Cebola no quarto: um hábito perigoso!

Falando sobre as contra indicações do chá de cebola, não podemos deixar de mencionar o hábito popular da cebola no quarto.

Muitos acreditam que deixar pedaços de cebolas em um recipiente no quarto pode curar acessos de tosse, gripe e resfriados, o que não é verdade!

Inclusive, viralizou na imprensa uma mãe que usou desse método para aliviar os sintomas da gripe do filho e, infelizmente, a criança acabou na UTI.

Isso ocorreu pois ao ser cortada, a cebola expele um gás volátil composto por enxofre. O odor forte dessa substância pode desencadear broncoespasmos e dificuldades na respiração, principalmente em pessoas com hipersensibilidade brônquica.

Por isso, para obter os benefícios da cebola, é importante consumi-la em forma de chá, na salada ou em preparos culinários.

5 Receitas de chá de cebola

Agora que você já conhece todas as propriedades benéficas da cebola, é chegado o momento de aprender como fazer chá de cebola! 

E, o melhor, o preparo do chá é fácil e não inclui muitos ingredientes. A seguir, confira 5 receitas de chá de cebola que vale a pena conhecer! Vamos lá?

Chá de cebola com mel

Aqui, você precisará de 1 cebola, 1 xícara de água potável e mel a gosto. Descasque a cebola, lave-a e corte-a em pequenos cubos. Depois, ferva a água e,  antes que surjam as bolhas, despeje uma colher de sopa com a cebola picada. 

Aguarde a mistura ferver e coe-a com cuidado para não se queimar. Acrescente mel a gosto e o chá está pronto para consumo!

Chá de casca de cebola

Essa é provavelmente a receita de chá de cebola mais simples e fácil de fazer. Você só precisa de 1 cebola e 1 xícara de água.

Ferva a água com as cascas de cebola durante, aproximadamente, 10 minutos. Depois, reserve a mistura por 5 minutos e coe. Se quiser, você pode adoçar o chá com mel ou adoçante.

Chá de cebola com alho

Para potencializar os benefícios da cebola, a dica é apostar no chá de cebola com alho. Juntos, esses ingredientes são poderosos para o fortalecimento da imunidade!

Você precisará de 1 cebola, 1 porção de suco de limão, 2 dentes de alho e 1 xícara de água. Retire a casca da cebola e corte-a ao meio. Depois, descasque os dentes de alho e esprema sobre eles o suco do limão.

Despeje todos os ingredientes na água e ferva-os. Após 10 minutos em fogo baixo, coe a mistura e está pronto o seu chá de cebola com alho!

Chá de cebola com gengibre

O gengibre combate a azia, previne a diabetes, equilibra a pressão arterial e ajuda no combate de infecções. Imagina quantos benefícios ao misturá-lo com a cebola?

Para preparar o chá de cebola com gengibre, você precisará de 1 cebola, 1 xícara de água, mel a gosto, 2 dentes de alho, 1 pedaço de gengibre e 1 limão.

Descasque a cebola, lave-a e corte-a em cubinhos. Na sequência, descasque os dentes de alho e esprema o suco de limão sobre eles. 

Despeje uma colher de sopa de cebola picada junto com os dentes de alho na água e ferva a mistura por cerca de 10 minutos. Depois, basta coar e adoçar a bebida com mel. 

Chá de cebola com folhas de louro e cravo

Se você adora cravo, certamente vai aprovar essa receita de chá de cebola com folhas de louro e cravo!

Você precisará de 1 cebola, 2 dentes de alho, 2 folhas de louro, uma porção de cravo e 1 xícara de água.

Descasque a cebola e os dentes de alho e corte-os em pedacinhos. Depois, despeje-os na água e deixe-a ferver por cerca de 3 minutos em fogo médio.

Na sequência, adicione as folhas de louro e o cravo e deixe a mistura ferver por mais 10 minutos.

Após a água adquirir uma tonalidade marrom escuro, desligue o fogo, coe a mistura e sirva-se!

Bônus: suco de cebola para o combate de manchas e queda de cabelo

Além dos benefícios para a saúde, a cebola também é bastante conhecida pelo seu uso estético.

Aplicar suco de cebola no couro cabeludo, antes de lavar os cabelos, pode ajudar a combater a queda dos fios. 

Além disso, muitas mulheres afirmam que massagear a pele com suco de cebola contribui para amenizar manchas. Em ambos os casos, o preparo do suco de cebola é o mesmo. 

Para obter o suco da cebola, você pode triturá-las em uma centrífuga ou liquidificador. Uma dica para não “chorar” enquanto descasca e corta as cebolas é deixá-las na geladeira por algumas horas antes de manuseá-la.

Uma vez que obtenha o suco de cebola, aplique uma pequena quantidade sobre a pele e/ou couro cabeludo e massageie a região por alguns instantes. Depois, basta lavar o local. 

Caso tenha lesões ou sentir incômodos, procure imediatamente o médico e suspenda a prática. Além disso, antes de fazer o uso do suco de cebola para fim estético, procure um dermatologista.

Viu quantos benefícios o chá de cebola é capaz de trazer? Seja quente ou frio, considere incluí-lo na sua dieta! 

Ainda que o vegetal seja excelente para a saúde, é importante sempre fazer o acompanhamento médico, seguir os tratamentos recomendados pelo profissional e realizar exames de check up periodicamente, certo?

Perceba que, de nada adianta ter uma dieta saudável sem monitorar a saúde com profissionais habilitados!

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