Você já sabe como fazer a cura da airfryer? Um dos primeiros passos quando decidimos começar uma reeducação alimentar é reduzir a quantidade de óleo usado no preparo da comida.  E, para isso, a airfryer é a nossa maior aliada. 

A fritadeira elétrica permite o preparo dos alimentos sem a necessidade de óleo ou azeite. Com isso, é possível fazer diversas receitas e lanches de forma bem prática, rápida e saudável!

Para isso, no entanto, você precisa saber como fazer a cura da airfryer corretamente para prolongar a vida útil da máquina! Explicamos o passo a passo de como fazer isso a seguir!

O que é a cura da airfryer?

A cura da airfryer é um processo de higienização e lubrificação do interior do aparelho. 

O termo “cura” se refere ao processo de repor a proteção de uma superfície de metal para evitar a oxidação e, consequentemente, começar a grudar nos alimentos. 

Nesse caso, a cura da airfryer é um procedimento de manutenção indicado pelos próprios fabricantes. 

Importância de saber como fazer a cura da airfryer 

Aprender a como fazer a cura da airfryer ajuda a prolongar a vida útil do seu equipamento e garantir a qualidade dos seus preparos. 

O processo de oxidação do material é normal, ainda mais caso você utilize a máquina com frequência — acontece também com panelas e bocas de fogão, por exemplo. Sendo assim, fazer a cura pode retardar o deterioramento do material por bem mais tempo. 

Caso essa manutenção não seja feita, corre o risco do equipamento perder a aderência e você precisa colocar óleo novamente nos preparos para não grudar tudo — o que pode atrapalhar sua dieta. 

Saber como fazer a cura da airfryer é um processo bem fácil, mas que pode prolongar bastante a vida útil do aparelho! Fonte: Magazine Luiza

Como fazer a cura da airfryer? Confira o passo a passo!

1. Desmonte a airfryer e retire todas as etiquetas;
2. Limpe cuidadosamente todas as partes com água morna e detergente neutro.
3. Seque completamente a airfryer com um pano seco e macio.
4. Espalhe óleo ou azeite por toda superfície antiaderente nos dois lados. 
5. Ligue a máquina e deixe esquentar por 5 minutos a 200ºC.
6. Desligue e espere esfriar;
7. Lave novamente os utensílios; 
8. Passe novamente o azeite/óleo e pode utilizar!

Basicamente, o procedimento consiste na aplicação de óleo como uma forma de garantir a criação de uma camada protetora contra a umidade (que provoca ferrugem ou descascamento do material).

Dicas adicionais de como fazer a cura da airfryer corretamente

• É importante sempre esperar a superfície esfriar, evitando jogar água fria quando a panela ainda estiver quente, pois pode acelerar o desgaste do revestimento antiaderente.
• Evite utilizar detergentes ou produtos abrasivos.
• Sempre utilize o lado amarelo da esponja na hora de lavar.
• Não utilize palha de aço (bombril) para limpar.

E se a airfryer já perdeu a aderência? O que fazer? 

O recomendado é utilizar o tutorial de como fazer a cura da airfryer antes de utilizar o equipamento para prevenir o desgaste do material, mas, se já aconteceu, você pode fazer tranquilamente o processo. 

Nesse caso, o processo de limpeza pode ser um pouco maior, já que possivelmente tem alimento grudado, então, se possível, deixe de molho na água fria antes de lavar. Depois, é só fazer o passo a passo que ensinamos antes!

Em caso de descascamento, fazer o tutorial de como fazer a cura da airfryer funciona?

Se a sua airfryer já está descascando, não tem muito o que fazer. 

Caso isso ocorra dentro do prazo de garantia, é possível solicitar a troca. Do contrário, será preciso recorrer a outras medidas para utilizar a máquina sem grudar. 

Algumas opções são:

• Forre com papel manteiga ou folha de alumínio; 
• Compre um descanso de panela inox do tamanho do recipiente;
• Utilize embalagens descartáveis de alumínio;

Caso prefira, você também pode investir em cesta nova para sua airfryer. Você tem duas opções de materiais:

Cesta de silicone

É uma opção barata (custa, em média, R$25) e funcional. Suas características são:

• Reutilizável
• À prova de óleo
• Antiaderente
• Resistente ao calor até 220 °C
• Não altera o sabor dos alimentos

Cesta de metal

É a própria substituição da cesta da airfryer, então, possui basicamente as mesmas características da anterior: 

• Antiaderente
• À prova de óleo
• Resistente ao calor até 220 °C
• Não altera o sabor dos alimentos

Nesse caso, você precisa buscar a cesta da marca e tamanho que você utilizou. Costuma custar, em média, entre R$120 e R$200. Após comprar, não esqueça de aplicar o passo a passo de como fazer a cura da airfryer.

Outros cuidados recomendados com a AirFryer 

• Evite utensílios pontiagudos. Prefira objetos de metal ou silicone.
• De preferência, coloque a airfryer em um local com espaço livre para facilitar a circulação de ar e troca de calor. Evite colocá-la em locais fechados.
• Utilize a máquina sempre da maneira recomendada pelos fabricantes. 
• Sempre higienize o airfryer após o uso. Você pode utilizar um pano macio com detergente para isso. 

E aí? Viu como fazer a cura da airfryer é fácil? Compartilhe o conteúdo com alguém que também tenha airfryer!