Muito se discute sobre os benefícios das bebidas naturais para a saúde e o bem-estar, e o chá verde tem se destacado como um dos melhores chás para emagrecer, revelando-se um poderoso aliado nesta jornada. Este artigo baseia-se na revisão integrativa “Benefícios do Chá Verde Associado ao Emagrecimento” de Giovana Brambilla Gindro e Katherine Maria de Araújo Veras, publicada na Revista Científica UMC, Edição Especial PIBIC, outubro 2018 (ISSN 2525-5250).
Propriedades do Chá Verde
O chá verde, originário da China e amplamente consumido em países asiáticos, é valorizado não apenas por seu aroma e sabor, mas também por suas propriedades medicinais. Estas propriedades são majoritariamente atribuídas à presença de cafeína e catequinas, que são polifenóis conhecidos por promoverem a termogênese e a oxidação de lipídios. Essas ações são cruciais, considerando a crescente prevalência da obesidade e suas complicações metabólicas.
Benefícios Comprovados
A pesquisa mostra que o consumo moderado de chá verde está associado a uma série de benefícios para a saúde, incluindo a redução da massa corporal e do colesterol. A epigalocatequina galato (EGCG), uma das catequinas presentes no chá verde, é particularmente eficaz. Estudos indicam que a ingestão diária de 250 mg do extrato pode diminuir significativamente o colesterol total e o LDL, além de reduzir o índice de massa corporal (IMC) e a massa corporal em geral.
Mecanismo de Ação
O chá verde atua aumentando a termogênese — a produção de calor do corpo, que é acelerada após a ingestão do alimento — e estimulando a oxidação de gorduras. Esta ação é vital para o processo de emagrecimento, pois ajuda a aumentar o gasto energético e a reduzir a absorção de gorduras.
Cafeína e Exercício Físico
A cafeína, um componente natural do chá verde, complementa a ação das catequinas ao proporcionar um impulso de energia. Este aumento de energia pode potencializar a performance durante os exercícios físicos, permitindo treinos mais intensos e prolongados. Isso é crucial para maximizar a queima de gordura, conforme discutido em estudos que associam o uso de chá verde a uma melhor performance física e maior eficácia na redução da massa gorda quando combinado com atividade física.
Regulação do Apetite e Controle Glicêmico
Outro benefício significativo do chá verde para aqueles que buscam emagrecer é sua capacidade de auxiliar na regulação do apetite e no controle glicêmico. Estudos sugerem que componentes como a epigalocatequina galato* (EGCG) podem ajudar a moderar os níveis de glicose no sangue, potencialmente reduzindo picos de insulina e contribuindo para um melhor controle da fome. Essa propriedade pode facilitar a aderência a dietas com restrição calórica e melhorar a gestão do peso.
Como Consumir
O estudo revisado sugere que a melhor forma de aproveitar os benefícios do chá verde é através da infusão das folhas secas. A temperatura e o tempo de infusão influenciam diretamente a quantidade de catequinas e outros compostos antioxidantes extraídos. Recomenda-se a infusão em água entre 80°C e 100°C por 5 a 20 minutos para maximizar os efeitos benéficos.
Conclusão
O estudo realizado destaca que o chá verde pode ser um forte aliado na perda de peso e no tratamento de doenças associadas à obesidade. Especialmente quando combinado com uma dieta equilibrada e prática regular de exercícios físicos, o chá verde mostra-se eficaz não só em ajudar na redução do peso, mas também na manutenção da saúde cardiovascular e na prevenção de outras condições metabólicas. Contudo, a eficácia do chá verde depende fortemente da dosagem adequada e do método de preparo correto. Para aqueles interessados em explorar mais sobre os benefícios do chá verde e detalhes do estudo, clique aqui para fazer o download do estudo completo.
Sugestões de Links Internos:
* O Galato de epigalocatequina (EGCG) é um composto químico encontrado nas folhas de chá verde. É um tipo de catequina, que é um grupo de flavonoides comumente encontrados em plantas. O EGCG é conhecido por ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o que o torna um ingrediente popular em suplementos alimentares e produtos de cuidados com a pele.
* Catequina é um fitonutriente da família dos polifenóis, e tem uma forte ação antioxidante. Está presente de forma natural em alguns alimentos. Inúmeros estudos demonstram que os polifenóis presentes na planta do chá verde (Camellia sinensis) apresentam propriedades que atuam de forma benéfica em algumas doenças como a diabetes mellitus tipo1, as cardiopatias, as infecções virais, as inflamações em doenças degenerativas ou mesmo o cancro e o envelhecimento.[1]
